Test kapları—ayrıca standart pişirme kapları veya indüksiyonlu ocak kapları olarak da adlandırılır—pişirme cihazlarını simüle etmek için tasarlanmış araçlardır. İndüksiyonlu ocak elemanları, indüksiyonlu ocaklar ve indüksiyonlu pişirme cihazları üzerinde normal çalışma testleri yapmak için kullanılırlar. Bu kaplar, IEC 60335-2-6:2014 Madde 3.1.9.101, IEC 60335-2-9:2019 Madde 3.1.9.105 ve CISPR 14-1:2016'da belirtilen test gereksinimlerine uygundur.

2. Standart Pişirme Kaplarının Malzemeleri ve Boyutları

2.1 Malzemeler

Kaplar, maksimum %0,08 karbon içeriğine sahip düşük karbonlu çelikten yapılmıştır. Ancak, yetkili testler, PEGO tarafından kullanılan çeliğin karbon içeriğinin ≤ %0,06 olduğunu doğrulamaktadır.

2.2 Boyutlar

• Şekil: Standart kaplar tipik olarak daireseldir ve φ110mm, φ145mm, φ180mm, φ220mm/φ210mm ve φ300mm boyutlarında mevcuttur. Dairesel olmayan kaplar, dairesel olmayan pişirme bölgelerini test etmek için özelleştirilebilir.
• Temel Tasarım: Kaplar silindirik olup, metal kulplar veya çıkıntılar içermez. Düz taban alanının çapı, pişirme bölgesinin çapına eşit veya daha büyük olmalıdır. Tabanın maksimum içbükeyliği 0,06d'dir (burada "d", taban çapını ifade eder) ve taban dışbükey olmamalıdır. Yüzey, yüksek sıcaklığa dayanıklı yapışmaz bir kaplama ile kaplanmıştır.
•  Kalınlık Gereksinimleri:İndüksiyonlu ocaklar ve indüksiyonlu pişirme cihazlarını test etmek için (IEC 60335-2-9:2019 ve CISPR 14-1:2016'ya uygun olarak), hem taban hem de duvar kalınlığı 2mm ± 0,5mm'dir.
İndüksiyonlu ocak elemanlarını test etmek için (IEC 60335-2-6:2014'e göre), duvar kalınlığı 2mm ± 0,5mm olarak kalır, ancak taban kalınlığı boyuta göre değişir:
Kaplar için 2mm ± 0,5mm ≤ φ145mm;
Kaplar için 3mm ± 0,5mm > φ145mm ve ≤ φ240mm;
Kaplar için 5mm ± 0,5mm > φ240mm.

3. Test İşlem Prosedürleri

Düşük karbonlu çelik kabı (pişirme yağı ile doldurulmuş) indüksiyonlu ocak elemanına, indüksiyonlu ocağa veya indüksiyonlu pişirme cihazına yerleştirin. Kabın taban çapının, pişirme bölgesinin çapına yaklaşık olarak eşit olduğundan emin olun ve kabı pişirme bölgesine ortalayarak yerleştirin.
Termal kontrolleri, yağ sıcaklığı 180℃ ± 4℃'ye ulaşana kadar maksimum seviyeye ayarlayın.
Bu sıcaklığı korumak için termal kontrolleri ayarlayın.
Yağ sıcaklığını, kabın tabanının merkezinin 10mm üzerinde bir noktada ölçün.

4. Neden PEGO'yu Seçmelisiniz?

Gerçek üretimde, üreticiler test kaplarının tabanını ve duvarını birleştirmek için farklı işlemler kullanırlar. En yaygın olarak, duvarlar tabana kaynaklanır—bu yöntem malzemeden tasarruf sağlar ve üretim maliyetlerini düşürür, ancak dayanıklılıktan yoksundur ve uzun süreli kullanımdan sonra sızıntılara yol açar.
Buna karşılık, PEGO kapları tek parça kalıplama teknolojisi kullanarak üretir. Taban ve duvar, tek bir parça malzemeden üretilir ve boşluk bırakmaz. Bu işlem üretim maliyetlerini artırırken, kabın dayanıklılığını önemli ölçüde artırır.

5. Standart Pişirme Kaplarının Bakımı

• Her kullanımdan sonra kabı kuru bir bezle silin.
• Kabı kuru ısıtmaktan kaçının, çünkü bu yapışmaz kaplamaya zarar verir—kaplama olmadan, kap

paslanmaya eğilimlidir.
• Kabın şekline veya kaplamasına zarar vermeyin (örneğin, çizme, düşürme veya darbe yoluyla).
• Paslanmayı önlemek için kabı kuru, tozsuz bir ortamda saklayın.